Was gabs heute bei euch zu essen?

[Flümi]

Hallo Tom

Ich habe so eine Antwort schon lange erwartet und teilweise auch provoziert. Aber dir ist schon bewusst, dass uns das Gehirn einen Streich spielt durch die selektive Wahrnehmung in Foren? D.h. wenn ich jeden Monat einmal ein Bild poste und durch die Zurückhaltung der anderen User den Thread teilweise dominiere, dass der Eindruck entsteht, dass ich sowas täglich essen und dadurch ungesund/abnormal leben würde? Ich habe zwar durch Unfälle diverse physische Schäden, Probleme bei der Ausübung diverser Sportarten und bissl Übergewicht, aber dadurch, dass ich pro Jahr max. 1dl reinen Alkohol trinke und nie rauche, lebe ich bestimmt nicht ungesünder als die meisten Leute hier. Ausserdem kann sich jemand sowas mit einem normalen Einkommen kaum täglich leisten

http://de.wikipedia.org/wiki/Selektive_Wahrnehmung

Und mal ehrlich ... wenn man etwas ganz Normales essen würde, das lieblos zubereitet wurde, auf dem Teller unschön aussieht und ein Foto davon reinstellen würde ... wer will sowas überhaupt sehen? Es macht im Fischerforum ja auch nicht jeder einen Bericht, nur weil er mal zwei 16er Egli im Hausgewässer gefangen hat

[T-Noo]

[tom66]

@Flümi

Da hast Du natürlich recht, wenn ich Dich mit mir vergleiche lebe ich natürlich viel ungesünder wie Du, ich rauche und trinke wesentlich mehr Alkohol als Du, mache aber viel Sport und habe momentan noch kein Uebergewicht. Leben und leben lassen ist die Devise und ich wollte Dir auch nicht zu Nahe treten

Liebe Gruess

Tom66

[Flümi]

Ach, ich habe doch ein dickes Fell. Mir zu nahe treten kann man fast nicht

Hier noch paar patriotische Sandwiches mit Roastbeef, gefüllte Trutenbrust und irgendwas wie Kalbsbraten. Hatte ich gestern zum Fischen mitgenommen auf den Bielersee.

[Flümi]

neulich auf dem Weg nachhause von der Arbeit, habe ich mal vegetarisch gegessen. Veggie King und Onion Rings

[ChristianK.]

Tofu Bacon?

Bei uns gabs heute Felchenknusperli natur, mit Jasmin Reis und Tomatendipp.
Felchenfilets entgräten, in Mundgerechte Stücke schneiden, nach Gusto würzen, mehlieren und frittieren.
Feine Sache!

[forellenfreak]

Feine Namaycushfilets von den Fischen die mein Vater gestern am Bergsee gefangen hat.

[Flümi]

Tofu Bacon?

ist das eine Fangfrage?

[Flümi]

letztes Wochenende am Engstlensee gewesen.

z'Vieri gabs Wurst mit Extrawurst:





z'Nacht gabs Pfeffer:

[Salmonid]

Gesthern gabs das erste mal dieses Jahr Hecht. Ich hab schon gedacht es gäbe keinen mehr. danke Alex für die Spende.

[Rolandus]

sieht lecker aus das Hechtlein

Bei uns gab's gestern Apfelwähe mit firschen Äpfeln vom Bauernhof.
Dazu ein Glas vom frischen Holundersirup (siehe Bild).
Ich ging vorgestern nach Feierabend noch ein letztes Mal an's Schwarzwasser auf Forellenpirsch. Zwar nix für die Pfanne gefangen, einfach nur, um noch einmal in dieser Saison kurz dort die Fliegenrute zu schwingen.
War auch nicht so lange am Fischen, weil ich ja noch Holunder sammeln wollte. Man muss jetzt in den Wald hinein gehen und ein paar hundert Meter höher als im MIttelland, da der Holunder an den Waldrändern schon vertrocknet und /oder überreif ist. Ich mache dann jeweils im Frühling ein paar Liter Sirup von den Blüten und mische diesen im Herbst zum schwarzen Holunder hinzu. Den Sirup genissen wir dann im Winter oft heiss, der Papa auch mal mit einem "Gutsch" Williams oder Pfümli
Hab natürlich im Wald auch die Augen offen gehalten nach Pilzen, aber das war auch grad nicht viel los, ausser etliche alte Exemplare, z.B. eine wunderschöne Ziegenlippe, in der Grösse, wie ich sie noch nie sah, aber nicht mehr essbar

[Alex]

Kein Problem. Immer wieder gern.

[zerolimits]

So dann poste ich hier mal einen kleinen kulinarischen Auszug aus meinen Ferien in Gran Canaria - schön wars und lecker auch. Angelrute habe ich (leider) zu Hause gelassen. Unglaublich wie viele Fische im Wasser unterwegs waren in Ufernähe Besonders in Puerto Mogan... Auch ein Angeltrip auf Gran Canaria wäre sicher mal was um ein wenig Sonne zu tanken Wer übrigens etwas anderes als Pizza oder Steaks sucht - muss je nach Ortschaft auf Gran Canaria etwas suchen, aber es lohnt sich.

Fischplatte


Kleiner Octo


Paella


Tapas


Nicht gegessen, aber gut sichtbar auf den Klippen

[Rolandus]

Hmmmm "papas arrugadas", die "Runzelkartoffeln" mach ich auch ab und an zu Hause.

[Flümi]

Neulich auf der Oberstockenalp. Käseschnitte mit Speck und Spiegelei:






Meringues mit Rahm (½ Portion) und Alpenidlechöpfli mit Fruchtsosse:






Und am nächsten Tag am Stockensee gabs Fondue: