Fischparasiten oder was ?

[Esox]

Wer kann mir erklähren was diese weissen kleinen beulen die mit weisslicher flüssigkeit gefüllt sind in dem Fleisch der Felchen genau sind.
Sind das Parasiten, Krankheiten oder was ?
Ab und zu sehe ich solche beim Filetieren.
Kann man diese Fische noch Essen ?

Danke für alle informativen Antworten

[Würmlibader]

irgendwie hatten wir das schonmal. dabei handelt es sich glaubs um sogenannte 'nissen'.
allerdings weiss ich nicht mehr genau, von was die hervorgerufen werden (finde auch in der suche nichts auf die schnelle...)
soviel ich weiss, sollten die beim gut durchbraten unschädlich sein, alternativ, wenns nicht zu viele sind, kann man sie aber sicher auch rausschneiden.
verständlich ist aber auch, wenn man sich bei starkem befall des fleisches ekelt und das filet entsorgt

[Flümi]

ich würde mal sagen, dass vermutlich DU, Esox, daran schuld bist

http://www.lmgtfy.com/?q=hechtbandwurm

Hecht: Endwirt ---> Fortpflanzung
Felchen werden befallen und dienen als Zwischenwirt
Hecht frisst Felchen, Hechtbandwurm wird im Endwirt geschlechtsreif ... Kreislauf geschlossen

oder so ungefähr ... siehe Google

[Arts]

Hallo,

Wird der Hechtbandwurm sein.

Hechtbandwurm

Diese Erkrankung wird durch Parasiten hervorgerufen, nämlich den Bandwürmern Triaenophorus nodulosus und T. crassus.
Die ausgewachsenen Bandwürmer leben vorwiegend im Darm von Hechten, wo sie auch ihre Eier absetzen.Diese werden mit dem Kot
ausgeschieden und von Copepoden (kleinen Krebstierchen im Plankton = Zwischenwirt 1) aufgenommen.

Die infizierten Krebstierchen werden ihrerseits wieder von Felchen, Saiblingen, Egli usw. (= Zwischenwirt 2) gefressen.
In diesen Fischen entwickelt sich dann die Larve (weisse Beule), wobei die von T. nodulosus bevorzugt die Leber, die von T. crassus
dagegen die Muskulatur befällt.

Auszug aus Schweizer Sportfischerbrevet Seite 45 (R45),

Wer hats noch gewusst , ich ehrlich gesagt auch nicht mehr , musste nachschauen

Bleibt noch die Frage ob man solche Felchen noch essen kann...

Vielleicht hilft das weiter

http://www.ow.ch/dl.php/de/46724ee3920b ... rm2006.pdf

Für den Menschen unbedenklich.... Schmunzeln muss ich über die Massnahmen, ohh die Felchen verlieren den Marktwert.. also knüppelt alle Hechte ab

Siehe zum Thema auch hier:

http://felchenforum.ch/viewtopic.php?f=13&t=1190

Gruss
Tom