Das ist mir neu... ;-)

Markus86 · Beitrag von **Markus86** » Fr 10. Feb 2012, 13:25

Schaut mach unter "Küchentipp / Zubereitung" was da geschrieben steht!
Das ist mir wirklich neu... !!

http://www.angeltreff.org/fischdb/hecht.html

Arts · Beitrag von **Arts** » Fr 10. Feb 2012, 14:00

heheheheee...

Das ist den eine Banane

http://www.lebensmittellexikon.de/e0000330.php

Tom

ChristianK. · Beitrag von **ChristianK.** » Fr 10. Feb 2012, 14:43

Markus86 hat geschrieben:Schaut mach unter "Küchentipp / Zubereitung" was da geschrieben steht!
Das ist mir wirklich neu... !!

http://www.angeltreff.org/fischdb/hecht.html

Ich würde das nicht beim Hecht schreiben, sondern beim Karpfen

Zum fangen schön, aber ungeniessbar!

Beitrag von **BrownTrout** » Fr 10. Feb 2012, 16:03

Auch Karpfen sind lecker! Man kann aus fast jedem Fisch etwas gutes Zaubern

Wasabi · Beitrag von **Wasabi** » Sa 11. Feb 2012, 11:07

ChristianK. hat geschrieben: Zum fangen schön, aber ungeniessbar!

Indemfall hast du noch nie Karpfen gegessen

gräuchert oder paniert ein absoluter Leckerbissen! Dazu ist der Karpfen der Lieblingsfisch der CZ

Beitrag von **Dural** » Sa 11. Feb 2012, 11:19

und was soll das bitte schön genau, hechte sind nicht gefährdet und kann man deswegen auch mal entnehmen.

aber aale als delikatesse anpreisen... so was kann ich nicht ernst nehmen!

Arts · Beitrag von **Arts** » Sa 11. Feb 2012, 12:47

Ist natürlich immer Geschmacksache,

Hecht ist schon ein schmackhafter Fisch, ich glaube man stört sich eher an den Gräten.
Ich Verarbeite Hecht sehr gern....

Beitrag von **passionfisher** » Sa 11. Feb 2012, 20:09

Dural hat geschrieben:aber aale als delikatesse anpreisen... so was kann ich nicht ernst nehmen!

Solltest du aber - schon mal einen schönen frisch gefangenen Aal in der Pfanne gebraten oder geräuchert?

Da würd ich einen Hecht sofort dafür liegenlassen

Wasabi · Beitrag von **Wasabi** » Sa 11. Feb 2012, 21:19

Jeep, genau so is es! Aal ist ebenfalls eine Top Leibgericht in Holland und DE...

Beitrag von **Flümi** » So 12. Feb 2012, 00:31

man sollte aber weltweit verbieten, Glasaale für die Lebensmittelindustrie verkaufen zu dürfen. die werden in Spanien, Japan usw gegessen wie Nudeln. zwar zu einem happigen Kilopreis, aber trotzdem ...

Beitrag von **T-Noo** » So 12. Feb 2012, 08:37

Ach, wer will schon Hecht, Karpfen und Aal wenns lecker' NEUNAUGEN gibt:
http://www.quebecpeche.com/forums/index ... -lamproie/

(...man beachte die wunderbar arrangierte Bebilderung...)

Beitrag von **Flümi** » So 12. Feb 2012, 10:13

sind die hierzulande nicht geschützt? such lieber leckere Rezepte für Sonnenbarsche, Kessler-Grundeln, Schwarzmundgrundeln und Nackthalsgrundeln raus

Beitrag von **Redfish** » Mo 13. Feb 2012, 10:34

Hecht und Zander sollen wieder zurück gesetzt werden, aber Huchen kann man entnehmen? Seine Erklärung dazu würde mich ja echt interessieren.

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