pasurbe hat geschrieben: (würde die Haut aber auf jeden Fall schuppen!)
beziehst du das jetzt v.a. auf seefos oder generell auf alle forellen, aus denen du knusperli machst? weil dann wärst du die erste person, die ich kenne, welche forellen schuppt
bei seefos mag es ja vielleicht besser sein, diese zu schuppen. diese kenne ich nicht, da ich fast nur in flüssen und bächen fische.
und egal, was momo sagt, mir schmecken auch forellenknusperli sehr gut. trotzdem mache ich die forellen meistens ganz.