Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
- Hechtfan1
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Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Ich konnte diesen 50 cm langen Hecht anfangs Mai fangen.
Er war im vorderen Bauchbereich dicker.
Als ich ihn ausnahm, fiel mir das Weisse ins Auge. Es ist dieser weisse Streifen, den man abziehen kann, bevor man das Schwarze mit dem Löffel auskratzt. Es war nur Luft drin, nichts Weiteres. Ich fragte meinen Kollegen, ob ich ihn noch essen kann. Er meinte, dass ich ihn ohne Bedenken geniessen könnte.
Meine Frage: Kann ich ihn essen? Warum war dieses ''Ding'' mit Luft gefüllt? Ich muss echt sagen, sonst ist er makellos, machte er einen super gesunden Eindruck. Kann sonst nichts an ihm bemängeln.
Ou, und bevor ich's vergesse, ich fing vor ein paar Tagen noch einen, und dieser hatte dasselbe. Nur war weniger Luft drinnen, er war nicht so dick wie der auf dem Bild.
Danke im Voraus.
PETRI HEIL!
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Zuletzt geändert von Hechtfan1 am Do 23. Jan 2020, 22:44, insgesamt 1-mal geändert.
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Liebe Grüsse
Hechtfan
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Den kannst du bedenken los essen...
Und du wirst sehen, jeder Hecht hat das so.
Die anderen Fische haben das alle auch, einfach etwas anders. Aber oft 2i teilig, beim Brachsmen und so.
Meiner Meinung nach ist das die Schwimmblase.
Die würde ich jetzt nicht essen..
En guete wünsche ich!!
Mfg
Laut einer Studie sind Menschen mit weniger Freunden glücklicher und zufriedener...
War es schlecht, dann erst Recht!!
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- Tinca
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Alle von Aliens entfürten Fische haben dies. Den mutigen Probanden, die solche Fische gegessen haben ist jedoch nie etwas geschehen. Es wird vermutet, dass dies als eine Art Schwimmblase eingebaut wurde, durch welche die Fische die Höhe halten können ohne dauernd schwimmen zu müssen. Die Wissenschaft ist sich allerdings noch nicht ganz sicher, es sind weitere Untersuchungen vonnöten
- Rolandus
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Danke für die Infos. Ich dachte bis heute, dies sei eine Art Stimmorgan, um Kommunikationslaute zu erzeugen.
Da hat doch einer mal am Moossee die Sprache der Fische mit Unterwassermikrofonen erforscht
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ROLANDUS
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Und ich dachte immer das sei die Blase, und weil der Fisch gerade Pipi gemacht hat ist halt nur Luft drin...
Spass beiseite. Vielleicht hilft dir dies:
https://www.fischweg.ch/fileadmin/user_ ... oerper.pdf
Die Seite finde ich im Allgemeinen auch recht informativ:
https://www.fischlexikon.eu/fischlexikon/
Grüsse
Spass beiseite. Vielleicht hilft dir dies:
https://www.fischweg.ch/fileadmin/user_ ... oerper.pdf
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Grüsse
- Loup
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Solltest du mal einen Sanakurs besucht haben, frag doch noch deinen Instruktor. Möglicherweise hast du beim Kurs was verpasst.
Oder der Instuktor war nicht gerade bei der Sache.
Oder der Instuktor war nicht gerade bei der Sache.
Gruss vom Murtensee
Loup
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- Hechtfan1
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Vielen Dank für die Antworten.
Dann werde ich ihn essen.
PETRI HEIL!
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Liebe Grüsse
Hechtfan
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- Loup
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
En Guete.
Ich mag Hecht, am liebsten Filet ohne Gräten und Haut.
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Gruss vom Murtensee
Loup
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Uhhh Loup!!
Ich mags eher Animalisch, direkt auf den Grill und dan zerlegen wie ein Poulet.
Aber ja Hecht schmeckt, jeh nach Jahreszeit oder Zubereitung immer!!
Mfg lass in dir schmecken Hechtfan!!
Ich mags eher Animalisch, direkt auf den Grill und dan zerlegen wie ein Poulet.
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- Rolandus
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Re: Mit Luft gefülltes Organ beim Hecht
Vielleicht kann man die gereinigte Luftblase zum Wursten benutzen
ROLANDUS
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